Como comensales nos encontramos en nuevas situaciones que se dan gracias al avance de la tecnología. Teléfonos celulares y Ipads, internet móvil, redes sociales que requieren nuestra atención constante, jefes que reclaman respuestas a mails en horarios extravagantes son algunos de los factores que están cambiando nuestros hábitos comunicacionales a la hora de la mesa. [...]